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產品規格 product description
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| 幫浦 |
迴轉式幫浦
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| 鍋爐 |
雙鍋爐系統
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咖啡沖煮鍋爐
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0.45 L
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蒸氣熱水鍋爐
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1.05 L
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進水方式
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水箱進水、直接進水
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水箱容量
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4 L
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壓力錶
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數位壓力
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流量設定
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有
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預浸設定
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有
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溫控系統
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PID溫控，3個
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觸控螢幕尺寸
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3.5 in
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自動逆洗行程
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有
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自動開關機排程
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有
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材質
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AISI304不鏽鋼機身框架, 花梨木蒸氣壓桿(Rosewood)
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尺寸
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寬31 x 深47 x 高42 cm
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電壓
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110 v
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消耗功率
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2000 w
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淨重
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32.2 kg
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產地
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義大利製造 / 義大利原裝進口
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沖煮萃取選項編輯
機器正面有五個沖煮按鈕，可用於不同次數沖煮或手動沖煮。四個按鈕可以進行編輯，分配所需的萃取量。
三PID溫控系統
Matrix MN的三PID溫控系統，可以獨立控制咖啡沖煮鍋爐、蒸氣熱水鍋爐以及沖煮頭的溫度，並給予不同的優先順序。
電熱系統沖煮頭
Matrix DE的沖煮頭是專門設計的電熱系統沖煮頭，由兩個專用加熱元件加熱，並由PID控制，可達到均勻加熱、保持溫度的穩定性。
內部生產
Bezzera是唯一一家不僅在內部組裝自己的機器，而且還設計自己的許多組件，並進行組裝的咖啡機製造商之一。因此，Bezzera無需從外部購買組件組裝，而是精心設計每個元素，將它們組合成一個美麗的成品。
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BEZZERA Matrix DE 配件
原廠保留隨時更動配件之權利，實際出貨配件依原廠所附為主
機型比較與評論
Duo DE / Matrix DE
介紹與評論
Bezzera Duo Dualboiler
內部結構
Matrix / Duo
110V版本－優先加熱咖啡沖煮鍋爐設定
影片教學
品牌介紹
1901年，Luigi Bezzera獲得創新的咖啡專利。隨著時間的推移，公司歷經許多重大發展，這一份對咖啡的熱情始終不間斷，延續至Bezzera家族的第四代。
BEZZERA公司採用現代化的生產設備和擁有70名僱員，使用具有先進水平的連續循環機器人和現代數控機械作業，使零件和成品的設計和生產全部在現場完成，並精心挑選經銷商網絡，其產品出口到世界近50多個國家和地區。
Bezzera 機器的質量一直是公司研發部的首要目標，通過與經銷商提供的技術服務通力合作，不斷改進產品，週期性實施技術更新以及在濃縮咖啡文化方面開展培訓。
最佳搭配夥伴－NiCHE Zero NG63 磨豆機
營業等級的63毫米錐形刀盤更準確地控制變量與研磨粗細，
從義式濃縮、手沖咖啡到法式壓榨等等，
全方位掌握所有類型咖啡，無論咖啡館、家庭、工作室都適用。
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