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MAHLKONIG 磨豆機

【停售】MAHLKONIG ProM 專業小型定量 磨豆機 110V
看原圖

【停售】MAHLKONIG ProM 專業小型定量 磨豆機 110V
*HG0449
*17709
售價NT46,000


德國 MAHLKONIG ProM 專業小型定量 磨豆機 (HG0449)
 

 知名磨豆機品牌 / 現代化精緻小巧 / 無段式粗細度調整 / 自動研磨雙份咖啡量

 

在義大利百年的咖啡歷史中,所謂一杯好的espresso在調製上必須具備四個"M"

Macinazione: 正確的研磨
Miscela: 咖啡豆的綜合
Macchina: 咖啡機
Mano: 吧台師傅的手藝

Macinazione正確的研磨在沖煮一杯espresso格外的重要,原因在於咖啡機獨到的高溫高壓萃取方式,對咖啡粉的粗細度、均勻度皆十分敏感。

所以,選擇一台咖啡粉的研磨磨豆機,是影響一杯咖啡美味與否的重要因素之一。

MAHLKÖNIG 品牌介紹:


自 1924 年起,MAHLKÖNIG巳成为世界知名, 高質量專業磨豆機的領導品牌。

公司大約 90% 的產品用于研磨咖啡豆。然而, MAHLKÖNIG磨豆機也同樣可以出色地完成其它多種產品的研磨。

知名的 MAHLKÖNIG標誌代表著明確的國際化戰略:

a) 革新與質量的領導者

b) 產品應用廣泛,並可以根據客户的特定需求量身打造

c) 全球化營銷策略

d) 磨豆機值量高、使用壽命長,具有很高的C/P值

 
 

◎ MAHLKONIG 知名磨豆機品牌
◎ 現代化精緻小巧、流線外型
◎ PROM有精巧外型 重量6KG
◎ 適合家庭或小型吧檯使用
◎ 新穎外型,配色簡約時尚
無段式粗細度調整,操作簡單易上手
◎ 精準時間定量設定,大幅減少咖啡粉量誤差
◎ 具備自動研磨雙份咖啡量之特別功能

 

 

◎ 型號:MAHLKONIG PROM
◎ 尺寸:寬16.2 x 高37 x 長27 (cm)
◎ 電壓:110V / 264W
◎ 重量:6 kg
◎ 儲豆槽容量:約 260 g
◎ 效能:1.5 - 4.8克/秒
◎ 轉速:1560 rpm
◎ 磨盤直徑:2.56英寸
◎ 產地:德國



 

 


1. 如研磨過細,兩杯份的流經時間會長達 35-40 秒,這時咖啡可以說已被萃取過度:深顏色不穩定泡沫出現- 咖啡太苦。


2. 如研磨過粗,兩杯份的流經時間只有 20 秒,咖啡可以說是“萃取不足”:顏色太淺,泡沫太少- 淡而無味。

磨豆機是製作一杯好的義式咖啡的重要基礎。它是咖啡機不可少的工具,它決定研磨的品質。咖啡研磨應該平均極細以至兩杯份義式咖啡的的平均流經時間為平均為 25-30 秒。

*提醒您*

磨豆機出貨前多會為您做測機及調整的服務,因此當您收到商品拆封發現豆槽或粉盒留有些許咖啡豆或咖啡粉皆為正常現象,絕非舊品或陳列品,可以安心使用,謝謝您



 


 

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