乾香時有明顯的花香、茶香,再悶蒸時,淡淡的紅茶香氣與微微的茉莉花香逐漸釋放,再淺嘗一口,開始感受到淡雅的青蘋果酸甜感與一丁點相似番石榴的清爽酸甜口感,咖啡靜置約莫3-5min,開始有明顯的果香,咖啡風味整體中等酸度、風味淡雅花香與茶感,口感乾淨。
細節乾香時有明顯的花香、茶香,再悶蒸時,淡淡的紅茶香氣與微微的茉莉花香逐漸釋放,再淺嘗一口,開始感受到淡雅的青蘋果酸甜感與一丁點相似番石榴的清爽酸甜口感,咖啡靜置約莫3-5min,開始有明顯的果香,咖啡風味整體中等酸度、風味淡雅花香與茶感,口感乾淨。
HL0912乾香時有奔放的水蜜桃以及草莓香氣、 入口時水蜜桃果汁以及明亮的花香。 跟莫札特比起來多了藝伎該有的花香以及水果風味, 但又保留了莫札特獨特的紅酒香。
HL0911★★勝利莊園 榮獲 2023 COE 第六名★★ 杯中帶有淡淡的草莓香,入口時白桃風味明顯, 接著而來的是葡萄的酸甜感,尾韻則是花香持久。 是一支酸甜的結構,酸度明亮、充滿活力; 口感清爽、絲滑,餘韻悠長,帶有花香和果香的咖啡。
細節★★勝利莊園 榮獲 2023 COE 第六名★★ 杯中帶有淡淡的草莓香,入口時白桃風味明顯, 接著而來的是葡萄的酸甜感,尾韻則是花香持久。 是一支酸甜的結構,酸度明亮、充滿活力; 口感清爽、絲滑,餘韻悠長,帶有花香和果香的咖啡。
HL0910一入口咖啡有著淡淡的酒氣香,再淺嚐一口時, 有著明顯的可可餘味開始散發,接著感覺到柑橘般的氣息, 在口腔中感受到優雅的酸質口感,最後整體口感香甜濃郁。
HL0908拿起杯子,聞到咖啡,有一股梔子花、橙花明顯的花香氣息,再入口時,有種柑橘般的果香,佛手柑的香甜,尾韻有著淡淡的桃子香甜,彷彿清新的果汁口感
HL0909入口有濃郁的黑櫻桃和酒香巧克力的味道,咖啡在口腔中有著熱帶水過般的酸甜口感,尾韻有如高山紅茶般的香氣迷人。 口感豐富飽滿,圓潤順口。
HL09072007年哥斯大黎加COE卓越杯第3名。 哥斯大黎加黃蜜,前段帶有類似非洲豆風味的柳橙果香, 中後段保有哥斯大黎加高甜度以及常見的可可味, 喝起來是一隻清爽平衡帶有高甜度的咖啡。
細節2007年哥斯大黎加COE卓越杯第3名。 哥斯大黎加黃蜜,前段帶有類似非洲豆風味的柳橙果香, 中後段保有哥斯大黎加高甜度以及常見的可可味, 喝起來是一隻清爽平衡帶有高甜度的咖啡。
HL0893百香果與熱帶水果的香氣,酸甜蜜餞風味,酸值層次豐富的水果酒香,入口直接給你多層次的果酸與風味,餘韻甜美濃郁!創新處理法帶來全新風味感受。
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