SLAYER STEAM EP 雙孔營業機 220V

SLAYER STEAM EP

代碼 hg1063

人氣 10338

建議售價 NT$580,000

Slayer屬手工工藝製成。
因受疫情影響，生產量降低，交貨期較長。
依正式訂單付訂金後，工廠排程約莫120-180天

定價為未稅價(海運)
如需空運，運費另計

SLAYER STEAM是半自動咖啡機技術劃時代的創新，受到在波士頓美術博物館亞洲藝術區展出的日本復古刀具啟發而設計製作，操作手柄有點象中世紀日本武士所佩戴的腰刀的手柄十分别致而有趣。

SLAYER STEAM咖啡機致力於展現各種牛奶的香醇風味，能夠為咖啡師控制打發牛奶的過程提供革命性的提升，萃取的濃縮咖啡油脂極為豐富，口感特別獨特，做出來的咖啡也更加香醇可口，深受廣大北美客戶的喜愛。

現在西雅圖當地的人們每天早上都要喝上一杯來自SLAYER STEAM製作的義大利香濃咖啡，而SLAYER STEAM咖啡機也理所當然的成為了當地市場上最受用戶歡迎的咖啡機之一。

產品基本規格
product description

鍋爐	多鍋爐系統

咖啡沖煮鍋爐	1.7 L；2個

蒸氣熱水鍋爐	7.4 L

溫控系統	PID溫控

尺寸	寬86.5 x 高42.5 x 深70.5cm

電壓	220 v

功率	4700 w

重量	100kg(鍋爐滿水)

產地	美國西雅圖

注意事項	原廠保留更動功能規格權利，購買前請洽客服確認資訊

STEAM EP vs STEAM LP 差異

品牌介紹

Slayer為挑剔的全球客戶設計和製造專業的意式咖啡機。自2007年以來，我們的革命性產品一直在激發咖啡創新，並提升了世界範圍的專業標準。

在西雅圖由手工組裝的兩個機器系列具有專利的製作濃縮咖啡和蒸奶的方法。Slayer曾獲得美國特種咖啡協會（Slayer Espresso Single Group）和World of Coffee（Slayer Steam）的“最佳新產品”獎。我們是SCA的正式成員，在咖啡領域擁有深厚的淵源，並為推動行業發展而不斷努力。

水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。

一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水： 300以上毫克/公升

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。

		美國	德國	英國	法國
		ppm	DH	Clark	法國度
美國	ppm	1	0.056	0.07	0.1
德國	DH	17.8	1	1.25	1.78
英國	Clark	14.3	0.8	1	1.43
法國	法國度	10	0.56	0.7	1

備註1. 此表數據請橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568

台灣水質硬度分析

地區	水質硬度
台北市	平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 )	150 ppm 左右
五股、泰山	150 ～ 250 ppm
龍潭	100 ppm 左右
新竹、苗栗	180 ～ 200 ppm
竹東	110 ～ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 )	180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中	100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 )	150 ～ 350 ppm
台南	300 ppm 左右
高屏地區	150 ～ 300 ppm
宜蘭	150 ppm 左右
花蓮	100 ppm 左右
台東	150 ～ 250 ppm

上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php

台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631

【什麼是TDS值？】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎？

TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高

以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds

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代碼 hg1063

人氣 10338

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