FAEMA E98 UP 雙孔營業機 高杯版,堅固、實用、穩定性高,FAEMA E98 UP 能在短時間內達到理想的水溫並避免溫度失衡。高杯版讓店家製作咖啡時能直接使用外帶杯,更加方便實用。 |
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*本公司販售高杯版,此圖僅供參考* |
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主要技術特徵:
咖啡沖煮作業 1.單獨的沖煮按鍵,不僅美觀且觸感佳,使用不費力。 2.每個沖煮孔皆有獨立四組的流量設定,可做不同需求的沖煮水量設定。 3.無壓預浸系統,能減少幫浦頭與電磁閥的耗損,更能完整萃取Espresso的風味。 方便的咖啡工作區域 咖啡製作時使用的杯型不受限制,加快製作咖啡的速度,方便又輕鬆。 雙層不銹鋼防燙蒸氣管 1.蒸汽管防燙橡皮,能輔助高溫下調整角度之所需。
2.360度萬向迴旋熱水出口,能以不同容器所需調整出水角度。 3.2組360度萬向迴旋蒸汽管,可配合操作手法做不同角度的調整。 雙指針壓力表
雙指針壓力表,清楚顯示鍋爐壓力與幫浦壓力。 |
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熱交換系統子母鍋爐-示意圖 Heat Exchange
FAEMA E98 UP 配件 原廠保留隨時更動配件之權利,實際出貨配件依原廠所附為主 水質硬度: 係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度,通常換算為碳酸鈣含量表示。 水的硬度因地而異,可反映出與其接觸的地質特性。 一般將水的硬度分為4類:
(1)軟水 : 0~75 毫克/公升 (2)中等硬水: 75~150 毫克/公升 (3)硬水 : 150~300 毫克/公升 (4)極硬水 : 300以上 毫克/公升 目前民眾裝設洗碗機日漸普遍,是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢? 下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。
備註1. 此表數據請 橫著對應看。 備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm,換算成DH約在2.8~5.6DH。 上述表格出處:https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568 台灣水質硬度分析
上述表格出處:http://www.gutek.com.tw/china/page166.php 台灣各地水質查詢:https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631 【什麼是TDS值?】 TDS可以作為判斷好水的標準嗎? TDS,Total Dissolved Solids,指水中溶解的固體總含量,也稱「溶解性總固體值」 測量單位為毫克/升(mg/L),它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量 TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質,它測量的是水的混濁度 TDS值在測量儀器上的數字越大,表示水中的雜質含量越多; 相對的,TDS值的數字越小,表示雜質含量越低,水的純度就越高 以上說明出處:https://www.finewaters.com.tw/blog/tds |
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