【停產】組合特惠！BEZZERA 貝澤拉 R Duo MN咖啡機 不鏽鋼原色 + Tiamo TF64R 鍍鈦平刀磨豆機(白)

BEZZERA Duo MN 是一款精密且功能強大的咖啡機，具有雙PID溫度控制的觸碰螢幕，可以高效保持溫度的穩定性，還有經典E61沖煮頭，以及可編輯設定的預浸泡。外型為精美的AISI304不鏽鋼機身，再以花梨木木質細節點綴，功能與美觀兼具，且不失現代化。

3.5英吋觸控螢幕
可直覺操作的3.5英寸觸控螢幕，使您可以快速使用雙PID溫控系統來檢查、更改鍋爐溫度。內部選項使您可以輕鬆地對萃取進行變化操作。甚至可以設置一週裡每天的開關機時間，無需等待即可沖煮咖啡。


花梨木蒸氣推桿
不鏽鋼與花梨木紋相互碰撞出新火花，為整體工業風的質感更加提升。


另外附上四孔蒸氣頭
隨意更換適合自己的蒸氣頭，打出滿意的奶泡。


內部生產
Bezzera是唯一一家不僅在內部組裝自己的機器，而且還設計自己的許多組件，並進行組裝的咖啡機製造商之一。因此，Bezzera無需從外部購買組件組裝，而是精心設計每個元素，將它們組合成一個美麗的成品。




 

自然壓預浸泡 - 示意圖



自然壓預浸泡 - 實際操作影片

加裝沖煮頭流量控制器－實測效果

BEZZERA R Duo MN 配件
原廠保留隨時更動配件之權利，實際出貨配件依原廠所附為主


機型比較與評論
Matrix MN / Duo MN
 

介紹與評論
Bezzera Duo Dualboiler

內部結構
Bezzera Matrix and Duo

 

110V版本－優先加熱咖啡沖煮鍋爐設定

搭配夥伴－Tiamo TF64R 鍍鈦平刀磨豆機(白) 110V

水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。

 

一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水  ： 0~75      毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150   毫克/公升
(3)硬水  ： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水 ： 300以上  毫克/公升
 

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。
 

		美國	德國	英國	法國
		ppm	DH	Clark	法國度
美國	ppm	1	0.056	0.07	0.1
德國	DH	17.8	1	1.25	1.78
英國	Clark	14.3	0.8	1	1.43
法國	法國度	10	0.56	0.7	1

備註1. 此表數據請 橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568
 

台灣水質硬度分析

地區	水質硬度
台北市	平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 )	150 ppm 左右
五股、泰山	150 ～ 250 ppm
龍潭	100 ppm 左右
新竹、苗栗	180 ～ 200 ppm
竹東	110 ～ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 )	180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中	100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 )	150 ～ 350 ppm
台南	300 ppm 左右
高屏地區	150 ～ 300 ppm
宜蘭	150 ppm 左右
花蓮	100 ppm 左右
台東	150 ～ 250 ppm

上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php


台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631



【什麼是TDS值？】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎？

TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
 測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高




以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds