組合特惠！BEZZERA 貝澤拉 DIGITA DE雙孔營業機 + Fiorenzato F64ES 營業用磨豆機黑/白

‧預浸泡功能 ‧萃取計時器 ‧自動開關系統

代碼 HG1090_HG0935

人氣 5008

建議售價 NT$222,000

特價 NT$193,000

DIGITA DE是經過驗證的人機工程學咖啡機，另外還配備了一個電子系統，把全部的功能融合進入軟體裡，讓咖啡師可以透過微電腦控制萃取咖啡的質量，監控重要的相關數據，以滿足各種店家，如咖啡館、餐廳和酒店...等領域的需求。

產品基本規格
product description

幫浦	迴轉式幫浦

鍋爐	熱交換系統子母鍋爐

鍋爐容量	11L

尺寸	寬75 x 高51.5 x 深55cm

電壓	220 v(3200w)

淨重	54 kg

接水連接	G 3/8"

排水連接	G 3/4"

進水管規格	3分

產地	義大利製造 / 義大利原裝進口

簡易且強大的咖啡沖煮作業
DIGITA DE是一款簡單而強大的營業機，每個沖煮頭可獨立設定，使用58mm沖煮把手，寬敞的工作區域允許使用高達13公分的高杯，無論客人內用或外帶皆能方便操作使用。

按鍵直覺簡易操作
復古按鍵設計不僅獨具風格，而且可直覺一鍵簡單操作。每個沖煮頭可設定4個沖煮量，搭配按鍵圖示簡單明瞭，不須擔心繁複的設定。

防手滑設計蒸氣旋鈕/雙層不銹鋼防燙蒸氣管
蒸氣旋鈕防手滑的細節，使用上順手且方便，是一款簡單耐用的營業機。

復古壓力錶
大尺寸的復古風壓力錶，顯示鍋爐壓力與蒸氣壓力，辨識容易。

BEZZERA DIGITA DE 雙孔營業機配件
原廠保留隨時更動配件之權利，實際出貨配件依原廠所附為主

調整冷熱水比例螺絲位置

BEZZERA DIGITA DE
咖啡機使用、介面操作手把手詳解教學

**產品說明**
product manual

保固期限	一年

維修方式	1. 自行送修 2. 郵寄到桃園總公司

產品說明書	繁體使用說明書下載連結

Fiorenzato 磨豆機換刀盤，你也可以自己來

水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。

一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水： 300以上毫克/公升

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。

		美國	德國	英國	法國
		ppm	DH	Clark	法國度
美國	ppm	1	0.056	0.07	0.1
德國	DH	17.8	1	1.25	1.78
英國	Clark	14.3	0.8	1	1.43
法國	法國度	10	0.56	0.7	1

備註1. 此表數據請橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568

台灣水質硬度分析

地區	水質硬度
台北市	平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 )	150 ppm 左右
五股、泰山	150 ～ 250 ppm
龍潭	100 ppm 左右
新竹、苗栗	180 ～ 200 ppm
竹東	110 ～ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 )	180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中	100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 )	150 ～ 350 ppm
台南	300 ppm 左右
高屏地區	150 ～ 300 ppm
宜蘭	150 ppm 左右
花蓮	100 ppm 左右
台東	150 ～ 250 ppm

上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php

台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631

【什麼是TDS值？】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎？

TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高

以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds

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