ECM R Technika V Profi PID 半自動咖啡機 - 110V  |【停產】商品

ECM R Technika V Profi PID 半自動咖啡機 - 110V


●PID可單獨調節溫度 ●拉桿閥技術可任意方向移動控制 ●2.1L鍋爐可快速地沖泡、使用蒸氣 ●可視情況選擇自動進水或水箱進水方式

代碼 hg7283

人氣 11160










 
 

ECM Technika V Profi PID是一款高品質的半自動咖啡機。在外型上,不銹鋼工藝外殼與大尺寸的壓力錶,打造出簡約的復古風格。在功能與使用上,PID可單獨調節溫度,含沖泡計時器以及其他參數,使沖煮優質咖啡變得容易。對於關注半自動咖啡機會產生噪音的人,此款近乎靜音的迴轉式幫浦可以讓您安靜且優雅地沖泡。

ECM Technika V Profi PID半自動咖啡機(110V)不管在外型、功能,以及其近乎靜音的設計,無疑是家庭、辦公室、工作室的理想選擇。

產品基本規格
product description
 
幫浦 迴轉式幫浦
 
鍋爐 熱交換系統子母鍋爐
 
鍋爐材質 不鏽鋼
 
鍋爐容量 2.1 L
 
進水方式        自動進水 / 水箱進水 兩用
 
水箱容量 3 L
 
沖煮頭 E61沖煮頭
 
壓力錶 幫浦壓力錶, 鍋爐壓力錶
 
沖煮計時器
 
溫控系統 PID溫控, 2個
 
尺寸 寬32.5 x 高47.5 x 深39 cm
 
電壓 110 v
 
消耗功率 1400 w
   
重量 28 kg
   
品牌 德國
   
產地 義大利
 


自然壓預浸泡 - 示意圖



 

自然壓預浸泡 - 實際操作影片

 





 

熱交換系統內部構造

 

 







 

熱交換系統子母鍋爐-示意圖
Heat Exchange













 

Technika V Profi PID 配件
原廠保留隨時更動配件之權利,實際出貨配件依原廠所附為主

 


最佳搭配夥伴-ECM E61流量控制裝置
 

透過手動的方式調整沖泡組的水流量,控制咖啡液的萃取
也可以控制預浸泡的時間,來實現萃取更均勻濃郁的濃縮咖啡。
 

 




最佳搭配夥伴-Zero NG63 Niche
營業等級的63毫米錐形刀盤更準確地控制變量與研磨粗細,
從義式濃縮、手沖咖啡到法式壓榨等等,
全方位掌握所有類型咖啡,無論咖啡館、家庭、工作室都適用。

 







品牌介紹 - ECM Manufacture
 

ECM於1996年創立,在高端義式咖啡機工藝製作方面,擁有多年的經驗。公司創始人兼負責人Wolfgang Hauck從事義式咖啡業務已有25年以上,對德國的義大利濃縮咖啡文化產生了深遠影響。

在銷售自家的產品之前,Hauck多年來一直是義大利義式咖啡機(如Gaggia,Cimbali,Pavoni,Quick和Vibiemme)的獨家進口商。幾年來,Hauck的兒子Michael Hauck加入了管理層,他的兒子為公司增加了出色的技術專長和設計才能,將新的想法引入到生產和開發中。

ECM精心製作義式咖啡機和磨豆機,完美的咖啡是ECM的願望。
We live espresso.

 





 
水質硬度:
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度,通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異,可反映出與其接觸的地質特性。


 
一般將水的硬度分為4類:
(1)軟水  : 0~75      毫克/公升
(2)中等硬水: 75~150   毫克/公升
(3)硬水  : 150~300 毫克/公升
(4)極硬水 : 300以上  毫克/公升
 

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍,是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢?
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。
 
    美國 德國 英國 法國
    ppm DH Clark 法國度
美國 ppm 1 0.056 0.07 0.1
德國 DH 17.8 1 1.25 1.78
英國 Clark 14.3 0.8 1 1.43
法國 法國度 10 0.56 0.7 1

備註1. 此表數據請 橫著對應看
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm,換算成DH約在2.8~5.6DH
上述表格出處:https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568
 


台灣水質硬度分析
地區 水質硬度
台北市 平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 ) 150 ppm 左右
五股、泰山 150 ~ 250 ppm
龍潭 100 ppm 左右
新竹、苗栗 180 ~ 200 ppm
竹東 110 ~ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 ) 180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中 100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 ) 150 ~ 350 ppm
台南 300 ppm 左右
高屏地區 150 ~ 300 ppm
宜蘭 150 ppm 左右
花蓮 100 ppm 左右
台東 150 ~ 250 ppm

上述表格出處:http://www.gutek.com.tw/china/page166.php


台灣各地水質查詢:https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631



【什麼是TDS值?】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎?


TDS,Total Dissolved Solids,指水中溶解的固體總含量,也稱「溶解性總固體值」
 測量單位為毫克/升(mg/L),它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質,它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大,表示水中的雜質含量越多;
相對的,TDS值的數字越小,表示雜質含量越低,水的純度就越高





以上說明出處:https://www.finewaters.com.tw/blog/tds

 
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●PID可單獨調節溫度 ●拉桿閥技術可任意方向移動控制 ●2.1L鍋爐可快速地沖泡、使用蒸氣 ●可視情況選擇自動進水或水箱進水方式